Kushangaa jinsi ya kupata omega 3 yako, kwa nini usijaribu saladi ya sardine ya ajabu!
Viungo (hufanya sahani 2 za saladi)
- Vijiko vya 3 juisi ya limao
• Vijiko 2 mafuta ya ziada ya bikira ya mzeituni
• Vitunguu 1 vya karafuu, vilivyoangamizwa
• Kijiko kidogo cha oregano safi au vijiko 2 vya kavu
• kijiko ½ kijiko kipya cha ardhi
• Nyanya 3 za kati, kata kwenye mikato mikubwa
• tango 1/2, kata kwenye chunks kubwa
• 1 block ya jibini iliyokatika feta jibini
• 1/2 nyembamba nyembamba vitunguu nyekundu
• Vijiko 2 Kalamata mizeituni
• makopo 2 ya sardini na mifupa, yamejaa mafuta ya mizeituni au maji, iliyotolewa
Jinsi ya kufanya
Upole whisk maji ya limao, mafuta, vitunguu, oregano na pilipili kwenye bakuli kubwa na uchanganya. Ongeza nyanya zilizokatwa, tango, feta, vitunguu na mizeituni na uchanganye pamoja. Juu na sardines na kufurahiya!
Ikiwa unatumia sardines safi, chaga mafuta kidogo ya mizeituni kwenye sufuria na sardini hadi iweze kupikwa.
Ongeza vitunguu kwa ladha. Furahiya!
Kwa mapishi ya kirafiki zaidi ya uzazi, kutembelea hapa