Je! Ni vipi juu ya uyoga wa kuongeza kinga ya Shiitake na mchuzi wa Pak Choi kwa chakula cha mchana?

Kwa nini usijaribu kinga hii ya Shiitake uyoga na supu ya Pak Choi kwa chakula cha mchana ili kuongeza kiwango cha vitamini D

Uyoga wa Shiitake ni chini katika kalori, chanzo kizuri cha nyuzi, zina asidi muhimu ya amino, vitamini vya B na madini kadhaa.

Pia zina vyenye steri na lipids zilizounganishwa na kuongeza kinga na kupunguza cholesterol. Uyoga huu wa kitamu sana pia hutoa nyongeza kubwa ya vitamini D kwani zina fomu D2, D3 na D4.

Pak Choi ni chanzo bora cha vitamini A na C na chanzo kizuri cha manganese na zinki.

Viungo

(Sehemu 3 - bonyeza mara mbili kama inafaa)

8 shiitake uyoga, kusafishwa, shina kuondolewa na nyembamba kukata
4 Pak choy, nikanawa na kukatwa wima katikati
1.5 tbsp siki ya mchele
Vitunguu 3, iliyokunwa
Tangawizi 2 ya ukubwa wa kijinga, imechorwa na iliyokunwa
Bana ya chumvi ya Bahari
200 g noodle za Kichina
700 ml ya hisa ya mboga
1 tbsp ya mafuta ya Mizeituni

Jinsi ya kufanya

1. Katika sufuria, pika noodle kulingana na maagizo ya kifurushi, chimba na uweke kando.
Tumia sufuria ile ile kuleta mboga kwenye chemsha na weka kando.
3. Katika wok juu ya moto wa kati, joto mafuta ya mizeituni na kuongeza vitunguu na tangawizi, kupika kwa takriban dakika 1-2.
4. Ongeza uyoga wa shiitake na upike hadi laini.
5.Ila, ongeza choi cha kupika na upike hadi laini, lakini bado umepunguka.
6. Ongeza siki ya mchele na nyunyiza ya chumvi na uendelee kuvuta kwa dakika nyingine 1-2. Kurekebisha kitoweo, ikiwa inahitajika.
7. Ndani ya kutumikia bakuli, kwanza ongeza manukato, kisha hisa ya mboga. Mwishowe ongeza bakuli na uyoga wa Pak Choi na Shiitake

Kufurahia!

Hakuna Maoni bado

Acha Reply

Anwani yako ya barua si kuchapishwa.

Tafsiri »