Lishe ya kukuza na kulisha wakati huu usio na uhakika

Na Sue Bedford (Mtaalam wa Lishe ya MSc)

Kuna mengi yanaendelea kwa sasa na habari na ushauri unabadilika siku hadi siku, inaweza kuwa isiyoeleweka kabisa.

Unachoweza kujaribu kufanya hivi sasa ni kuhakikisha kuwa unaweka mwili wako na mfumo wa kinga katika hali ya juu

Unaweza kufanya hivyo kwa kula vyakula sahihi na pia kuingiza mazoezi kila siku.

Tangawizi ni viungo vya kushangaza

Tangawizi husaidia kukuza mfumo wa kinga, ina virutubishi vingi na vitamini na ina jukumu la kupunguza uchochezi katika mwili, kwa hivyo jaribu kujumuisha safi tangawizi katika lishe yako ya kila siku.

Machungwa yamejaa antioxidant

Pia zimejaa vitamini C na zina vyenye bandia na vitamini vingine vya B. Vitamini C ni muhimu kuweka mfumo wa kinga kuwa na nguvu na vitamini vya B ni muhimu kwa mfumo wa neva na kusaidia kukuza mhemko, kutaja faida chache!

Karoti zimejaa beta carotene

Pia wana vitamini C kwa upekuzi wa free radicals!

Kwa hivyo ni nini virutubishi muhimu kwa mfumo wa kinga ya afya?

Vitamini D
Kwa sababu ya ukosefu wa jua kali zaidi ya miezi ya msimu wa baridi, mwili wetu uko chini ya vitamini D3 wakati huu wa mwaka. Kinachopatikana labda ni kusimamia kalsiamu katika damu na kwa hivyo kiasi kinachobaki kwa kazi zingine kama kinga, labda kitapunguzwa. Chanzo kizuri ni pamoja na: lax mwitu, sardini, mayai, tuna, uyoga wa shiitake na nafaka kadhaa. Jaribu na punguza matembezi kila siku katika hewa safi na jua!

zinki
Zinc ni madini muhimu ambayo huongeza kinga na inasaidia katika uponyaji wa jeraha. Chanzo kizuri cha zinki ni pamoja na mayai, kuku, kaa, karanga za brazil, lobster, maharagwe ya soya, oysters kutaja wachache.

Vitamini C
Vitamini C ni vitamini yenye mumunyifu wa maji (ikimaanisha kuwa inapotea kwenye mkojo, haihifadhiwa kwenye mwili kwa hivyo inahitaji kubadilishwa). Inayo kazi kadhaa muhimu ikiwa ni pamoja na: uponyaji wa jeraha, kusaidia mfumo wa kinga na afya pamoja na kudumisha tishu zinazojumuisha ambazo husaidia vyombo na mifumo mikubwa. Vitamini C ni antioxidant na husaidia kupingana na baadhi ya radicals za bure zinazoingia ndani ya miili yetu. Kama miili yetu haifanyi au kuhifadhi vitamini C, vyakula vingi vyenye vitamini hii vinahitaji kujumuishwa katika lishe.

Hapa kuna matunda kadhaa yaliyo na vyanzo vya juu vya vitamini C

• Matunda na juisi za machungwa, kama vile machungwa na zabibu
• matunda ya Kiwi
• Mango
• Papaya
• Jordgubbar, raspberries, blueberries, cranberries
• Maji
• tikiti za Cantaloupe
• Mananasi

Hapa kuna mboga zilizo na vyanzo vya juu zaidi vya vitamini C pia

• Boga
• Broccoli, Brussels inaruka, kolifulawa
• Mchicha, kabichi, mboga za majani, na mboga zingine zenye majani
• Viazi
• Nyanya na juisi ya nyanya
• Pilipili (nyekundu na kijani)

Kwa nini usijaribu kufanya mchanganyiko huu wa kinga

Kwa kuwa limau imejaa vitamini C pamoja na tangawizi na anti-bacterial, anti-fungal na anti-sumu mali, hii ni njia nzuri ya kusaidia kuzuia homa na homa na ikiweza kwenda kwa njia fulani katika kusaidia kuongeza kinga dhidi ya Coronavirus ya sasa.

Viungo

1 ndimu kubwa
Gramu 200 za Asali
Sehemu 1 tangawizi safi (karibu inchi ½ kwa urefu)

Method

Chambua tangawizi kisha chaga ndimu na tangawizi vipande vidogo na uweke ndani ya mchanganyiko.
Ongeza asali na uchanganya.
Weka mchanganyiko kwenye jarida la glasi na kifuniko kifuniko. Weka mchanganyiko kwenye friji.

Watu wazima huchukua vijiko viwili kwa siku na watoto kijiko moja kwa siku.

Kwa kinga zaidi na uzazi kuongeza maelekezo bonyeza hapa

Hakuna Maoni bado

Acha Reply

Anwani yako ya barua si kuchapishwa.

Tafsiri »