Pink Kikamilifu Amka na Uende Kiamsha kinywa Smoothie Bowl

Na Sue Bedford (Tiba ya Lishe ya MSc)

Anza siku kwa njia nzuri na bakuli hili la kupendeza la pink. Berries ni chanzo kizuri cha antioxidants pamoja na vitamini, madini na nyuzi kusaidia 'zap' zile radicals za bure ambazo zinaweza kusababisha mkazo wa kioksidishaji kwenye seli na hivyo kusaidia kuzuia uharibifu wa DNA, pamoja na seli za yai na manii. Pia husaidia kwa kazi ya utambuzi, kuweka ubongo afya na kusaidia kupunguza uvimbe mwilini.

Parachichi ni ajabu! Zinasaidia kusawazisha homoni na viwango vya sukari pia (hazina kabohaidreti nyingi), zina mafuta yenye faida ikiwa ni pamoja na asidi ya oleiki na alpha-linolenic (omega 3 fatty acid), na ina zaidi ya vitamini ishirini, madini na virutubisho muhimu pamoja na vitamini B C na E.

Kefir ni nzuri kwa afya ya utumbo kwani ina aina nyingi za bakteria 'nzuri' ambazo zina athari kwa afya zote, pamoja na mfumo wa kinga, afya ya ubongo, afya ya ngozi na uzazi (mifano michache tu).

Kale imejaa antioxidants na virutubisho. Mbali na vioksidishaji vya kawaida kama vile vitamini C, beta-carotene na manganese, Kale pia hutupatia angalau flavonoidi 45 tofauti zilizogunduliwa hivi majuzi, ikiwa ni pamoja na kaempferol na quercetin. Wengi wa flavonoids katika Kale pia sasa inajulikana kufanya kazi si tu kama antioxidants, lakini pia kama misombo ya kupambana na uchochezi.  Kale ina phyto-virutubisho (hasa kwa wingi wa Lutein na zeaxanthin) ambayo inajulikana kukuza afya kwa kuimarisha mfumo wa kinga, kurekebisha uharibifu na kulinda seli, na kuondoa bidhaa hatari kutoka kwa mwili, pamoja na kupunguza uvimbe. Hii inafanya Kale kuwa chaguo zuri la kutoa lishe bora kwa uzazi, haswa kwa wale walio na Ugonjwa wa Ovari ya Poly Cystic (PCOS) au Endometriosis.

Asali ina safu ya kemikali za mmea ambazo hufanya kama antioxidants. Pia ina mali ya antibacterial na antifungal (haswa asali mbichi na manuka).

Viungo:

1 parachichi iliyoiva wastani (hii inasaidia kuifanya laini iwe laini na laini!)

Viganja vichache / 200g za matunda kama vile jordgubbar na raspberries (kwa mwonekano wa waridi!) au blueberries ikiwa unataka zambarau! - safi au waliohifadhiwa

200g kefir au yoghurt hai hai Wachache wa kale

1 tsp asali

Method

Ongeza kwa blender na whiz mpaka laini na laini. Pamba bakuli lako la laini na matunda ya ziada, karanga na mbegu juu. Furahiya kiamsha kinywa, au vitafunio.