Tutti Frutti Uzazi Smoothie

Sue Bedford (Tiba ya Lishe ya MSc)

Je, unajua kwamba aina asili ya 'Tutti Frutti' ya rangi, ambayo asili yake ni Italia, ina matunda yaliyokatwakatwa na kutiwa peremende? Aiskrimu ya tutti fruity ndio muunganisho wa kawaida wa Tutti Frutti katika nchi zilizo nje ya Italia. Cherry, zabibu kavu, na mananasi hutumiwa mara kwa mara kutengeneza tutti fruity, na mchanganyiko huu mara kwa mara huongezewa na baadhi ya lozi. Neno "tutti fruity" linatumika kwa njia mbalimbali duniani kote.

Nimeunda smoothie yenye lishe na ladha ya rutuba ya 'Tutti Frutti' ili ufurahie - iliyojaa wema. Ina viungo vifuatavyo vinavyofaa uzazi:

Matunda -  ni chanzo cha ajabu cha antioxidants pamoja na folate, vitamini C na fiber kusaidia 'zap' hizo free radicals ambazo zinaweza kusababisha mkazo wa oxidative katika seli na hivyo kusaidia kuzuia uharibifu wa DNA, ikiwa ni pamoja na yai na seli za manii.

Mananasi - tunda pendwa linapokuja suala la rutuba hutoa kiasi kizuri cha antioxidant yenye nguvu ya vitamini C na ni chanzo kizuri cha iodini pia.  Mananasi yana kimeng'enya cha kuzuia uvimbe cha Bromelain, muhimu kwa magonjwa kama vile Endometriosis.

kefir – ni kinywaji chenye uchachu kilichotengenezwa kwa maziwa au maji yaliyotiwa utamu. Nzuri kwa afya ya utumbo na kukuza bakteria 'nzuri' ya utumbo. 'Tanginess' hutokana na bakteria na chachu wanaotumia sukari kwenye maziwa au maji kama kuni. Chakula hiki cha probiotic hutengenezwa kwa kukuza maziwa mapya kwa 'nafaka' za kefir- ambazo ni makundi hai ya chachu na bakteria. Bakteria huchachusha maziwa na kuunda aina mbalimbali za dutu, ikiwa ni pamoja na kalsiamu, potasiamu, protini, vitamini, acetate na lactate. Kefir hufanya kuongeza nzuri kwa smoothies.

Ndizi- ni nzuri kwa utumbo kwa kuwa zina nyuzinyuzi ambazo husaidia kulisha bakteria 'nzuri' ili kusaidia kuweka utumbo kuwa na afya. Wao ni chanzo kikubwa cha virutubisho vingi ikiwa ni pamoja na magnesiamu, tryptophan, vitamini B6, kabohaidreti, na potasiamu, ambayo yote yamehusishwa na usingizi bora - ikiwa una shida kulala kwa nini usile ndizi kabla ya kulala?

Lozi- ni chanzo kikubwa cha vitamini E (antioxidant yenye nguvu). Vitamini E inadhaniwa kuboresha ubora wa manii na motility kwa wanaume (utafiti ulionyesha kuwa kula lozi 7 kwa siku kuliboresha ubora wa manii). Pia ni mdhibiti muhimu wa homoni za ngono kwa wanaume na wanawake. Kwa wanawake, vitamini E inaweza kusaidia kudhibiti uzalishaji wa kamasi ya seviksi, ambayo ni muhimu kwa mimba, kutokana na uwezo wake wa kuweka manii hai kwa siku kadhaa. Lozi pia husaidia kuboresha ukinzani wa insulini (muhimu kwa wale walio na PCOS), hali ambayo mwili hupungua ufanisi katika kupunguza viwango vya sukari ya damu.

Juisi safi ya machungwa- ni nzuri lishe kwani ina vitamini C nyingi, vitamini D,  folate, potasiamu na thiamine (vitamini B1). Pia hukuweka unyevu (muhimu sana kuhusiana na uzazi) na ni nzuri kwa kusaidia mfumo wa kinga.

Mint – chanzo kizuri cha madini ya chuma, folate na beta carotene- virutubisho vyote rafiki kwa rutuba -kuongeza uwiano na ladha kwa laini yako ya tutti frutti.

Jinsi ya kutengeneza Tutti Frutti Smoothie yako:

Weka kwenye blender 8 oz ya matunda mchanganyiko yaliyogandishwa, 8oz mananasi safi, 50g ya kefir, nusu ya ndizi iliyogandishwa,  kijiko cha almond iliyokatwa, majani 3-4 ya mint safi (hiari lakini ya kitamu!) Na 100ml juisi safi ya machungwa. Changanya kwa muda wa dakika mbili, au mpaka laini. Furahia!