Babble ya IVF

Kwa nini parachichi ni nzuri sana kwa afya ya utumbo?

Na Sue Bedford (Tiba ya Lishe ya MSc)

Je! Ni baadhi ya parachichi muhimu ina nini?

Parachichi ni ajabu! Wao ni mnene wa virutubisho na chanzo kikubwa cha nyuzi. Zina mafuta yenye faida ikiwa ni pamoja na asidi ya oleiki na alpha-linolenic (asidi ya mafuta ya omega 3), na zina vitamini zaidi ya ishirini, madini na virutubisho muhimu pamoja na vitamini B, C na E. Pia ni chanzo kikuu cha madini ya magnesiamu na potasiamu. Parachichi pia ina phytonutrients nyingi pamoja na carotenoids, flavonoids na phytosterols. Parachichi ni matunda na pia hujulikana kama 'alligator pears' kwa sababu ya ngozi ya ngozi na umbo la pea!

Kwa nini zinafaa sana kwa afya yetu?

  • Kusaidia kanuni ya sukari ya damu - vyenye kiasi kidogo cha wanga hivyo kuwa na athari kidogo kwa sukari ya damu. Wanafikiriwa kuboresha unyeti wa insulini kwa sababu ya mafuta ya monounsaturated ambayo yana.
  • Faida ya afya ya moyo na mishipa - viwango vya mafuta ya damu na cholesterol hupunguzwa inaonekana baada ya matumizi ya parachichi na kwa hivyo inaweza kusaidia na usimamizi wa uzito pia. Wao ni chanzo cha kipekee cha sterols za mmea, ambayo ni sehemu ya mmea ambayo inalingana na cholesterol kwa watu. Kula sterols ya mmea imethibitishwa kupunguza cholesterol na kuongeza afya ya moyo katika tafiti kadhaa za utafiti kwa kupunguza triglycerides ya damu na kiwango cha cholesterol cha LDL, huku ikiongeza viwango vya HDL.
  • Kupunguza shinikizo la damu - kwa sababu ya viwango vya potasiamu kwenye parachichi.
  • Husaidia kuzuia ngozi ya estrojeni -Zina sterols muhimu za mmea ambazo zinaweza kupunguza estrojeni kupita kiasi. Hii inaruhusu kuongezeka kwa progesterone kuwapo kwa wanawake na testosterone kwa wanaume. Kuongezeka kwa viwango vya estrogeni kunaweza kusababisha kuongezeka kwa uzito, uchovu, maumivu ya kichwa, uhifadhi wa maji, upole wa matiti na usingizi.
  • Parachichi pia inaweza kusaidia kupunguza viwango vya homocysteine (asidi ya amino inayozalishwa wakati protini zinavunjwa) kwa sababu ya vitamini B ambazo zina. Viwango vya juu vya homocysteine ​​vimeunganishwa na kuganda kwa damu na mishipa iliyoharibika. Parachichi pia hutoa asidi ya oleiki na omega 3 ambayo husaidia kuweka moyo wetu kuwa na afya.
  • Mali ya kupinga uchochezi - Parachichi lina safu ya virutubisho na kupunguza uvimbe kama: phytosterols, omega 3 fatty acids na carotenoid antioxidants.
  • Msaada wa kusawazisha homoni - Parachichi pia ina beta-sitosterol, kiwanja ambacho husawazisha homoni za mafadhaiko kama vile cortisol inayozalishwa na tezi za adrenal. Mafuta ya monounsaturated pia hutoa vizuizi vya ujenzi mwili unahitaji kufanya estrogen na progesterone.

Kwa nini parachichi ni nzuri kwa afya ya utumbo?

Katika utafiti wa hivi karibuni uliofanywa katika Chuo Kikuu cha Illinois na kuchapishwa katika Jarida la Lishe imegundulika kuwa "Matumizi ya parachichi hubadilisha wingi wa bakteria ya njia ya utumbo na viwango vya kimetaboliki kati ya watu wazima wenye uzito kupita kiasi au unene kupita kiasi: jaribio linalodhibitiwa bila mpangilio". Ingawa kiwango cha juu cha nyuzi za lishe za parachichi na faida zinazohusiana na utumbo wa kula nyuzi zimejulikana, kuelewa jinsi matumizi ya kila siku ya parachichi yanaweza kushawishi microbiome bado ilikuwa kitu cha siri. Watafiti waliamua kujaribu dhana kwamba mafuta na nyuzi kwenye parachichi huathiri vyema microbiota ya utumbo.

Watafiti waligundua kuwa watu ambao walikula parachichi kila siku kama sehemu ya chakula walikuwa na viini vikuu vingi vya utumbo ambavyo vinavunja nyuzi na kutoa metaboli ambazo zinasaidia afya ya utumbo. Pia walikuwa na utofauti mkubwa wa vijidudu ikilinganishwa na watu ambao hawakupokea chakula cha parachichi katika utafiti. Utafiti huo uligundua kuwa kula parachichi moja kila siku kwa wiki 12 kulikuwa na athari nzuri kwa utofauti wa microbiome ya utumbo. Hii ilikuwa tu utafiti mdogo lakini nina hakika kwamba kutakuwa na utafiti mwingi wa kufuata.

Mawazo ya mapishi!

  • Kwa nini usijitengenezee guacamole yako mwenyewe kwa kutumia parachichi zilizoiva, kubana ndimu na vitunguu saumu iliyokatwa-nzuri zaidi kuliko kununuliwa!
  • Amepiga parachichi kwenye toast ya unga wote na yai iliyochomwa na pilipili kwa chakula cha asubuhi
  • Ongeza kwenye saladi na supu.
  • Badili mayonesi na parachichi katika sandwichi
  • Paniki za parachichi
  • Parachichi na salsa ya nyanya
  • Parachichi na mousse ya chokoleti

Dhana ya kutengeneza hii Pomegranate Guacamole?

Punga parachichi 3 zilizoiva na unganisha na kijiko cha maji safi ya limao, karafuu 2 za vitunguu vilivyoangamizwa na pilipili iliyokatwa vizuri (hiari). Nyunyiza na mbegu za komamanga safi na unganisha! Furahiya kama kuzamisha au katika vifuniko.

Smoothie ya parachichi na Berry Boost - anza siku yako vizuri!

Kwa nini usianze siku mbali na parachichi hii na beri 'On the go go smoothie' na ujipe nguvu ya kichawi ya kuongeza nguvu! Kuna usawa mkubwa hapa wa mafuta mazuri, protini, wanga na vitamini na madini mengi muhimu. Kwa hivyo, ikiwa unakimbilia kupiga mojawapo ya hizi na kuchukua na wewe! Usiruke kiamsha kinywa!

Viungo:

(Inafanya glasi 1 kubwa au 2 ndogo)

1 Parachichi

1 ya kila moja ya yafuatayo: Raspberries safi au waliohifadhiwa, Blueberries na machungwa

Kijiko 1 cha mbegu za chia

100ml ya maziwa ya chaguo lako

Weka kwenye blender na whiz pamoja! Furahiya!

Uturuki, avocado na saladi ya makomamanga

  • 2 Matiti ya Uturuki ya Briteni
  • Vijiko vya 2 miso kuweka
  • 1 kijiko cha sukari
  • Vijiko vya 2 apple cider siki
  • Vijiko 2 vilivyoangaziwa juisi ya limao safi
  • 3 Vijiko mafuta
  • Chumvi cha bahari
  • Pilipili mpya ya ardhi
  • 50g ya kale
  • 1 tbsp ya mafuta ya nazi
  • 30g ya milozi iliyokaanga
  • 1/2 komamanga
  • 1 avocado
  • 2 tbsp ya mint iliyokatwa safi

Ongeza asali, vijiko 2 vya mafuta, kuweka miso, siki ya apple cider na maji ya limao kwenye bakuli la kati na whisk kuchanganya. Msimu na chumvi kidogo na pilipili. Kata laini kale na uweke kwenye bakuli kubwa, na chaga juu ya ¾ ya mavazi yaliyotengenezwa hapo juu na changanya. Pasha kijiko 1 cha mafuta kwenye sufuria kubwa na upike Uturuki kwa dakika 5 pande zote mbili. Acha kando ili baridi. Piga parachichi na uchanganye na kale. Ondoa mbegu za komamanga na uinyunyiza kwenye saladi. Punguza Uturuki na uchanganye na saladi, nyunyiza mlozi uliowashwa juu na siagi iliyokatwa mpya. Furahiya!

 

Unataka kusoma zaidi?

Sharon V Thompson, Melisa A Bailey, Andrew M Taylor, Jennifer L Kaczmarek, Annemarie R Mysonhimer, Caitlyn G Edwards, Ginger E Reeser, Nicholas A Burd, Naiman A Khan, Hannah D Holscher. Matumizi ya Avocado Inabadilisha Bakteria ya njia ya utumbo Wingi na Mkusanyiko wa Metaboli ya Microbial kati ya Watu wazima walio na Uzito mzito au Unene kupita kiasi: Jaribio La Kudhibitiwa Randomized. Jarida la Lishe, 2020; DOI: 10.1093 / jn / nxaa219

 

 

 

Mabadiliko ya IVF

Ongeza maoni